Simulateur / Calculateur de moyenne du CAP Arts de la cuisine (dernière session 2025)

Les modalités d'épreuves peuvent changer

Épreuves obligatoires

E1 - Conception et organisation de prestations de restauration

U10 - Conception et organisation de prestations de restaurationCoef: 4, Forme : Ponctuelle écrite, Durée : 2 h 30

E2 - Préparations et productions de cuisine

U20 - Préparations et productions de cuisineCoef: 12, Forme : Ponctuelle pratique, Durée : 5 h

E3 - Gestion de l’activité de restauration

U30 - Gestion de l’activité de restaurationCoef: 5, Forme : Ponctuelle orale, Durée : 30 min

E4 - Langue vivante étrangère

U40 - Langue vivante étrangèreCoef: 3, Forme : Ponctuelle orale, Durée : 15 min +15 min préparation

E5 - Arts appliqués à la profession

U50 - Arts appliqués à la professionCoef: 1, Forme : Ponctuelle écrite, Durée : 1 h

E6 - Expression française et ouverture sur le monde

U60 - Expression française et ouverture sur le mondeCoef: 3, Forme : Ponctuelle écrite, Durée : 3 h

Épreuves facultatives

EF - Langue vivante étrangère

Langue vivante étrangère (Facultative)Coef: 0, Forme : Ponctuelle orale, Durée : 15 min +15 min préparation

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